395 kr.
Velkomstdrink
- Mouserende peach
Forreter
- Tarteletter
m/ høns i asparges
- Klassisk rejecocktail
- Klar suppe
m/ boller
- Koldrøget laks
m/ flødestuvet spinat
Hovedretter
- Kogt hamburgeryg
m/ hvide kartofler, aspargessauce og garniture
- Gl. daws oksesteg
m/ hvide og brunede kartofler, skysauce, waldorfsalat, bønner, glaserede perleløg og surt
- Helstegt kalkunbryst
m/ ristede petit kartofler, paprikasauce samt gemüse
Desserter
- 3 slags is
m/ frugt
- Islagkage
m/ lun chokoladesauce
- Pære belle Helene
- Kaffe/the
m/ småkager
Natmad
- Sandwich
m/ 3 slags fyld
- Aspargessuppe
m/ kødboller og flutes
- Grøntsagstærter
m/ salat og dressing
Vine
- Husets vine
ad libitum under middagen
|
.
488 kr.
Velkomstdrink
- Mouserende peach
Forreter
- Laksefarseret rødtungepaupiette
m/ sprøde salater og dildcreme
- Røget lakeseroulade
m/ mild flødeost og purløg serveret m/ sprøde salater og dildcreame
- Hvidløgsmarinerede kæmperejer
m/ salat og hvidløgsdressing
- Røget dyrekølle
m/ sauce vert og spæde salater
Hovedretter
- Kalvesteg stegt som vildt
m/ vildtsauce, hvide og brunede kartofler, valdorfsalat, bønner, glaserede perleløg og surt
- Helstegt oksefilet
m/ ristede petit kartofler, cremeestrangonsauce, samt saute af årstidens grønt
- Gl. daws svinekam
m/ sprød svær. Serveret med hvide og brunede kartofler, rødkål, brun sauce, surt og sødt
Desserter
- Flamberede pandekager
m/ vanilieis
- Danicas desserttallerken
m/ med kage, is og frugt
- Frageliteislagkage
m/ chokoladeis og vanilieis pyntet m / frugt
- Kaffe/the
m/ chokolade
Natmad
- Hot-dog buffet
med det hele
- Boller som tá selv
m/ hamburgerryg, spegepølse, leverpostej, rullepølse, agurk, tomat, rå og ristede løg, remulade, italiensksalat og smør
- Fransk løgsuppe
m/ gratineret ostebrød
Vine
- Husets vine
ad libitum under middagen
|
528 kr.
Velkomstdrink
- Cremant de Alsace
Forreter
- Hummercremesuppe
m/ hummerhaler og tilsmagt m/ cognac
- Dampet Pighvar
a la nage
- 3 slags røget fisk
m/ garniture
- Vildtconsommé
m/ porrerede og vagtelæg
Hovedretter
- Panchettaindbagt oksemørbrad
m/ pommes Anna, ratatouille og rødvinssky
- Krondyrfilet
m/ ristede svampe, pommes rösti og vildtsky
- Unghaneindbagt
oksefilet, med årstidend grønsagssaute, pommes Anna og hønsefüme
Desserter
- Ostetallerken
m/ 5 slags ost serveret m/ smørristet rugbrød og oliven
- ½ baby ananas
m/ frisk frugt og vanilieis
- Danicas dessertbuffet
m/ ost, kage, pandekager og is
- Kaffe/the
m/ fyldte chokolader
Natmad
- Italiensk pølsebord
m/ forskellige specialiteter og italienske oste
- Æggekage
m/ bacon. purløg, agurk, tomat, sennep og rugbrød
- Pålægsbord
m/ danske og udenlanske specialiteter
Vine
- Husets vine
ad libitum under middagen
|
|
 Åben folder (1 mb) |